Türk Mutfağı Atölyesi

Bir kültürü anlamanın en samimi yolu yemekleri aracılığıyladır. Göreme'nin bağlarına bakan geleneksel taş bir evin mutfağında, bu uygulamalı ders Kapadokya mutfağının sırlarını açıklıyor — pencerenin dışındaki manzarayı yaratan coğrafya, iklim ve tarım mirasının şekillendirdiği yemekler. Testi kebabını (masada kırılarak servis edilen ünlü güveç et yemeği), elle açılmış gözlemeleri ve klasik Anadolu mezelerini sıfırdan hazırlayacak, ev aşçıları nesilleri arasında aktarılan teknikleri öğreneceksiniz. Ders, hazırladığınız her şeyin paylaşıldığı ortak bir yemekle son bulur.

Deneyim Detayları